Di tengah semakin terancamnya populasi sapi asli Jawa Barat atau yang lebih dikenal dengan nama sapi rancah karena perkawinan silang, Dinas Peternakan (Disnak) Jabar berupaya mengembangkan plasma nutfah untuk mengembalikan gen sapi asli Sunda.
Sapi Rancah Plasma Nutfah Kabupaten Ciamis
Ciri khas sapi rancah yang menonjol, warna kulitnya coklat sedikit merah, bentuk badannya lebih kecil, kulit bawah kaki sapi berwarna putih atau seperti memakai kaos kaki.
“Sapi rancah merupakan keturunan dari banteng, masyarakat sekitar mengawinkan dengan sapi lokal, sehingga sekarang gennya bercampur,” katanya.